Aunque Croacia es conocida fundamentalmente por sus islas y sus playas, el turismo rural consolida cada año su oferta y da a conocer el interior del país posicionándolo como uno de los destinos más singulares de Europa para el turismo familiar. Hemos elegido tres casas rurales desde las que descubrir la Croacia menos conocida, la que guarda las esencias de la vida tradicional y de la gastronomía local (enlaces a la versión en inglés de la página web de cada casa rural).
Tanto la Croacia continental como sus innumerables islas han sido testigos del paso de distintas civilizaciones durante los últimos milenios, motivo por el cual son innumerables los restos arqueológicos descubiertos y por descubrir en distintos puntos del país, desde villas romanas hasta joyas como un zodiaco helénico descubierto en los últimos meses y cuyo hallazgo ha encontrado eco en medios de todo el mundo (noticia en español).
El turismo es hoy por hoy una de las principales fuentes de ingresos en Croacia, y aunque por el momento se está explotando de forma casi exclusiva el turismo de sol y playa, cada vez es más frecuente encontrar yacimientos arqueológicos señalizados también en inglés y museos arqueológicos que nos acercan al pasado de una tierra con mucho futuro.
Zagreb acoge la primera edición del Zagreb Chocofest entre los días 10 y 14 de febrero. Este festival dedicado al chocolate tiene como fin dar a conocer los mejores productos locales e internacionales, y cuenta con la presencia de más de 20 expositores procedentes de Croacia, Eslovenia, Bosnia Herzegovina, Serbia, Rusia o Turquía.
El programa incluye la posibilidad de degustar varios menús en los que el chocolate es protagonista en algunos de los mejores restaurantes de Zagreb, así como la realización en directo de esculturas de chocolate o talleres que nos enseñarán a combinar el chocolate y el vino.
Más información: página web oficial del Zagreb Chocofest (en inglés).
Penélope Cruz se encuentra estos días en Croacia… por exigencias del guión. La actriz española, que rueda ‘Venuto al mondo‘ a las órdenes del italiano Sergio Castellitto, rodará algunas escenas en la isla de Korcula y en Orebic.
‘Venuto al mondo‘ cuenta la historia de una madre soltera que viaja con su hijo adolescente a Sarajevo, donde su padre murió años atrás. La Penélope Cruz que veremos en la pantalla dista mucho de la imagen a la que nos tiene acostumbrados la actriz, que ha envejecido de forma acelerada para rodar esta película.
Las autoridades croatas, conscientes de que el cine supone una excelente plataforma publicitaria, ofrecen en los últimos años facilidades para las compañías que desean rodar una película en Croacia, aunque es necesario contar siempre con un socio local (más información -en inglés-). Huelga decir que tanto la costa croata como sus innumerables islas ofrecen localizaciones… de cine.
El Faro de Grebeni, situado en la isla del mismo nombre, fue construido en 1872 para facilitar la navegación en las inmediaciones de Dubrovnik. En la actualidad se ha transformado en una villa de lujo que ofrece todos los servicios de un hotel de cinco estrellas y garantiza la tranquilidad más absoluta.

Faro de Grebeni (Dubrovnik, Croacia)
El Faro de Grebeni, con capacidad para 7 personas (3 habitaciones dobles y una individual, además de la cocina, un amplio salón y dos terrazas de 175 y 100 metros cuadrados), cuenta con un servicio de transporte diario que permite a sus huéspedes desplazarse hasta la costa, y más concretamente a las instalaciones del hotel Dubrovnik Palace, en el que pueden disfrutar de servicios como la piscina climatizada. Aquellos clientes que deseen disfrutar de la tranquilidad del faro tienen la posibilidad de contratar a un mayordomo o a un cocinero (100 euros/día cada uno).
El Faro de Grebeni ofrece, sin lugar a dudas, un alojamiento exclusivo para disfrutar de la costa de Dubrovnik en un entorno idílico.
Más información: alh.hr (Adriatic Luxury Hotels, cadena propietaria del Faro de Grebeni y del hotel Dubrovnik Palace).

Cascadas en Krka
El Parque Nacional de Krka, situado en la zona central de Dalmacia, ofrece escenarios idílicos de cascadas, piscinas naturales y algunas de las playas fluviales más bonitas de Europa.
El curso del río Krka transcurre por una zona de roca caliza; el agua ha modelado con el paso del tiempo infinidad de lagos, piscinas fluviales y cascadas escondidas entre la vegetación de la zona.
El Parque Nacional de Krka ofrece numerosos rincones que harán las delicias de toda la familia, lo que lo convierte en destino de primer orden para quienes viajan a Croacia con niños.
La localidad de Skradin (unos 4000 habitantes), situada en la parte central del cauce del río Krka, es quizá la más indicada para alojarse (hay varios hoteles y la Oficina de Turismo ofrece información sobre las alternativas a disposición del viajero).
La página web oficial de Skradin se encuentra disponible en inglés.
La Isla de Mljet es una de las más extensas de Croacia; situada cerca de Dubrovnik (unos 12 kilómetros al norte), se distingue de otras islas croatas por la práctica ausencia de infraestructuras hoteleras (apenas un hotel, aunque se pueden alquilar apartamentos privados).
La leyenda cuenta que fue en Mljet donde Ulises estuvo siete años seducido por Calipso, y lo cierto es que el viajero contemporáneo podría pasar otros tantos disfrutando de la naturaleza, desde sus bosques hasta los lagos, especialmente en el área más occidental, Parque Nacional Mljet.
El único inconveniente de Mljet es que los desplazamientos en el interior de la isla deben hacerse en un coche alquilado ante la ausencia de medios de transporte públicos que comuniquen entre sí las pequeñas localidades en las que residen sus 1000 habitantes (en la imagen, Prozura y su pequeño puerto interior).
La Organización Mundial de Turismo de Naciones Unidas organiza la 1ª Conferencia Internacional sobre Turismo y Medios de Comunicación, que tendrá lugar los días 12 y 13 de septiembre en Zagreb. El objetivo que se persigue es analizar el tratamiento que el turismo recibe en los medios de comunicación y tender puentes entre ambos sectores para mejorar la cobertura periodística del turismo y hacer hincapié en su valor socio-económico.
La elección de Zagreb como sede del evento tiene mucho que ver con el decidido apoyo que ha prestado el Ministerio de Turismo croata, así como con la condición de Croacia como potencia turística europea, que sin duda se afianzará con la adhesión a la UE a partir del 1 de julio de 2013.
Uno de los objetivos no declarados de este evento es posicionar a Zagreb como destino de eventos.
La página web oficial del evento puede consultarse en croata, inglés, francés y español.
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